Liên hoan năm nay quy tụ khoảng 150 gian hàng, mở ra một thế giới ẩm thực đa dạng và phong phú. Du khách sẽ có cơ hội thưởng thức những đặc sản trứ danh đã làm nên thương hiệu của Hưng Yên như: gà Đông Tảo tiến vua, bánh răng bừa, bánh cuốn, giò chả hay bánh giầy,…. Đặc biệt, sự kiện còn có sự góp mặt của các đơn vị, doanh nghiệp đến từ nhiều tỉnh, thành phố trên cả nước, tạo nên một không gian giao lưu văn hóa ẩm thực sôi động, nơi bản sắc vùng miền được tỏa sáng và kết nối.
.jpg)
Vượt ra khỏi khuôn khổ của một sự kiện ẩm thực, Liên hoan còn diễn ra nhiều hoạt động hấp dẫn: Quảng diễn các món ăn truyền thống tiêu biểu; hội thi gói và nấu bánh chưng, giã bánh giầy - tái hiện nét đẹp lao động, khơi dậy niềm tự hào về cội nguồn; Các chương trình nghệ thuật đặc sắc sẽ được tổ chức xuyên suốt nhằm phục vụ nhu cầu giải trí của bà con nhân dân và du khách.
Liên hoan Ẩm thực lần này diễn ra đồng thời với Lễ hội Văn hóa dân gian Phố Hiến – một trong những lễ hội quy mô cấp tỉnh lớn nhất năm 2026. Sự kết hợp này tạo nên một chuỗi sự kiện văn hóa – du lịch xuyên suốt, trở thành điểm nhấn quan trọng thu hút du khách trong kỳ nghỉ lễ 30/4 và 01/5.
Bên cạnh mục tiêu giới thiệu và gìn giữ những nét ẩm thực truyền thống, sự kiện còn là cơ hội để Hưng Yên tổ chức các hoạt động xúc tiến, giới thiệu, liên kết tour tuyến với các địa phương trong khu vực. Đây là bước đi quan trọng nhằm định vị thương hiệu du lịch Hưng Yên trên bản đồ du lịch quốc gia, đồng thời mở ra cơ hội hợp tác phát triển bền vững cho các doanh nghiệp lữ hành trong tỉnh.
Trung tâm Xúc tiến Du lịch tỉnh
